Industria de Alimentos y Bebidas

Trazabilidad y calidad garantizadas.

Asegurando Calidad y Eficiencia en Cada Etapa

Cumple con la regulacion, optimiza la cadena de suministro y asegura calidad. Optimiza operaciones, garantiza la trazabilidad y cumple con las normativas para asegurar productos seguros y de alta calidad para los consumidores.

EMPIEZA YA
Ilustración isométrica de un supermercado con diferentes secciones. A la izquierda, un cliente selecciona pescado de un estante refrigerado, y a la derecha, un puesto de mariscos donde un vendedor entrega productos a un cliente. En el primer plano, una persona paga en la caja y otra empuja un carrito lleno de comestibles.
Vitum Hub

Soluciones de Vitum para Alimentos y Bebidas

  • Trazabilidad Integral de Productos

  • Monitoreo de Condiciones Ambientales

  • Gestión Eficiente de Inventario Perecedero

  • Cumplimiento Regulatorio Simplificado

Ilustración isométrica de un almacén con actividades logísticas. Incluye trabajadores manejando mercancías, un jefe de logística sentado sobre cajas revisando documentos, y una gran pantalla mostrando un mapa mundial con rutas y estadísticas operativas.

Seguridad desde el origen.

Vitum permite un seguimiento detallado de ingredientes y productos a lo largo de toda la cadena de suministro. Utilizando tecnologías RFID y sensores IoT, es posible rastrear cada lote desde su origen hasta el punto de venta, garantizando transparencia y facilitando la gestión en caso de retiros o alertas sanitarias.

Fotografía de dos trabajadores, uno con casco amarillo y otro con casco azul, dentro de un contenedor de envío iluminado por la luz natural. Ambos revisan documentos y discuten detalles del trabajo.

Calidad bajo control.

Monitoree en tiempo real las condiciones de almacenamiento y transporte, como temperatura y humedad, para asegurar que los productos se mantengan en condiciones óptimas. Esto ayuda a preservar la calidad y seguridad de los alimentos, cumpliendo con los estándares regulatorios.

Captura de pantalla de la interfaz de usuario de Vitum, mostrando análisis y operaciones. La pantalla incluye gráficos de barras, un mapa de ubicaciones, y una tabla con datos de producción diaria en peso, con un diseño limpio y moderno.

Minimice desperdicios.

Optimice la gestión de inventario de productos perecederos mediante análisis de datos y alertas sobre fechas de caducidad. Vitum ayuda a reducir pérdidas por vencimiento, mejorando la rotación de stock y aumentando la rentabilidad.

Captura de pantalla del sistema de seguimiento en Vitum, mostrando una lista de activos en tránsito con detalles como ID serial, ubicación, y fecha de creación, en un diseño de interfaz limpio y organizado.

Documentación automatizada.

Automatice la recopilación y gestión de datos necesarios para el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad. Vitum facilita la generación de informes y documentación, reduciendo errores y ahorrando tiempo en procesos de auditoría.

Ventajas Competitivas Claras

Beneficios Clave

Manos que estan guardando un escudo.


Trazabilidad de Extremo a Extremo

Garantice la seguridad alimentaria con seguimiento completo de ingredientes y productos en toda la cadena de suministro.

Flechas que señalan arriba.


Control de Calidad Mejorado

Mantenga condiciones óptimas de almacenamiento y transporte, asegurando productos de alta calidad para sus clientes.

Una marca de verificación que enseña la reducción de desperdicios.


Reducción de Desperdicios

Minimice pérdidas por productos vencidos mediante una gestión eficiente de inventario y rotación de stock.

Pantalla de ordenador enseñando un fichero.


Cumplimiento Normativo Eficiente

Simplifique el cumplimiento de regulaciones con documentación automatizada y datos precisos en tiempo real.

Guía de Nuestras Funcionalidades

¿Por Qué Elegir Vitum?

Descubre las capacidades específicas de nuestra plataforma. Comprende cómo cada función puede potenciar la gestión de tus activos.

Especialización en Alimentos y Bebidas

Comprendemos los desafíos únicos de la industria y ofrecemos soluciones adaptadas a sus necesidades específicas.

Tecnología Avanzada de Sensores

Utilizamos sensores especializados para monitorear condiciones ambientales críticas para la calidad de los productos.

Integración con Sistemas de Calidad

Vitum se integra con sistemas y protocolos de seguridad alimentaria, facilitando la gestión integral de la calidad.

Soporte y Asesoría Especializada

Contamos con un equipo de expertos que brinda soporte y asesoría para garantizar una implementación exitosa y el máximo aprovechamiento de la plataforma.

¡Habla con Nosotros!
Foto del CEO de Vitum Technologies, Sergi Tarrenchs.
FAQ

Preguntas Frecuentes

¿Qué es un código RFID y cómo funciona?

RFID (Identificación por Radiofrecuencia) es una tecnología que utiliza ondas de radio para identificar y rastrear automáticamente etiquetas adheridas a objetos. Cada etiqueta RFID contiene un chip con información única que puede ser leída a distancia por un lector RFID, permitiendo un seguimiento y gestión eficiente de activos.

 

¿Qué diferencia hay entre códigos QR y RFID?

Los códigos QR son códigos de barras bidimensionales que se escanean visualmente, generalmente con una cámara de un smartphone, y son ideales para la identificación rápida y accesible de objetos. Por otro lado, las etiquetas RFID no requieren línea de vista para ser leídas y pueden ser escaneadas a mayor distancia, lo que las hace más adecuadas para el seguimiento en tiempo real de múltiples activos.

¿Cómo puede mi empresa beneficiarse del uso de RFID y códigos QR?

Implementar RFID y códigos QR en tu empresa mejora la precisión en la gestión de inventarios, reduce el tiempo necesario para localizar activos, optimiza los procesos de producción, y ofrece una visibilidad completa sobre el uso y la ubicación de los activos en tiempo real.

¿Es difícil integrar estas tecnologías con mis sistemas existentes?

No, nuestra plataforma está diseñada para integrarse fácilmente con los sistemas existentes de tu empresa. Proporcionamos soporte durante todo el proceso de integración, asegurando una transición sin inconvenientes y mínima interrupción de tus operaciones diarias.

¿Qué tipos de activos se pueden rastrear con estas tecnologías?

Puedes rastrear una amplia variedad de activos, incluyendo maquinaria industrial, vehículos, equipos alquilados, palets, contenedores, y mucho más. Estas tecnologías son flexibles y pueden adaptarse a las necesidades específicas de tu empresa.

¿Cómo se garantiza la seguridad de los datos recopilados?

Tomamos muy en serio la seguridad de tus datos. Todos los datos recopilados por nuestras soluciones RFID y QR se almacenan de manera segura en servidores con encriptación avanzada, y se implementan medidas estrictas de control de acceso para proteger tu información.

¿Cuáles son los costos asociados con la implementación de estas tecnologías?

Los costos pueden variar dependiendo de la complejidad del sistema necesario, sin embargo, nuestra experiencia aplicada al desarrollo de la tecnología nos permite proporcionar soluciones a los clientes sin que el factor economico sea una barrera. Te invitamos a contactarnos para una consulta personalizada y un presupuesto detallado acorde a tus necesidades.